Come avviene il trasporto latte
Il servizio di raccolta e trasporto latte consiste in una serie di operazioni estremamente delicate, rigorosamente controllate, nelle quali precisione e igiene sono fondamentali.
Precisioni e igiene sono garantiti dalla strumentazione tecnica impiegata, e la lunga esperienza Global Milk consente di realizzare tutte le fasi in piena sicurezza, con la massima professionalità e rapidità.
L’aspirazione del latte dai frigoriferi di stalla, avviene tramite una pompa il cui compito è quello di eliminare l’aria e creare all’interno della cisterna, una depressione di 0.5 BAR.
La misurazione del latte, è un aspetto estremamente delicato perché i valori risultanti da questa operazione incidono notevolmente sull’aspetto economico del servizio.
Apposite aste metro, oppure specifiche pese poste sotto i frigoriferi di stalla, permetto di determinare con la massima precisione, la quantità del latte raccolto.
Dopo la raccolta e il trasporto, il latte viene scaricato presso caseifici o centri di raccolta.
